Η προσπάθεια να ενταχθούμε στο παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες, σερβίροντας τη μεγαλύτερη κακαβιά στη Σητεία και συγκεκριμένα 650 κιλά ψαρόσουπας, συμβάλλει στην ανάδειξη των τοπικών ποιοτικών παραδοσιακών προϊόντων, στην τουριστική προβολή και την προώθηση της περιοχής σαν γαστρονομικού προορισμού, δήλωσε μιλώντας στον Status 107.7 Θεσσαλονίκης και στον Λεοντή Μαχαιρά, ο δήμαρχος Σητείας, Γιώργος Ζερβάκης. Ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο ανέφερε ο δήμαρχος είχε η μεγάλη συμμετοχή από κατοίκους και εθελοντές, οι οποίοι συνέβαλαν στην επιτυχημένη διαδικασία αξιολόγησης και κατάκτησης του ρεκόρ. Και στα δύσκολα και στα εύκολα, οι κάτοικοι είναι εδώ, τόνισε.
Παρών, στη διοργάνωση που προετοιμάστηκε από τον Δήμο Σητείας, τον Οργανισμό Ανάπτυξης Σητείας και την Περιφέρεια Κρήτης ήταν και ο αξιολογητής των GUINNESS WORLD RECORDS, ο οποίος πιστοποίησε την επίτευξη του στόχου και απένειμε το τιμητικό δίπλωμα στον δήμαρχο.
Την επιμέλεια της κακαβιάς είχε η σεφ Ντίνα Νικολάου.
Ακούστε την συνέντευξη εδώ:
