Αυτό επισήμανε μιλώντας στο Status ο διευθυντής του Αγροκτήματος του ΑΠΘ και υπεύθυνος για την οργάνωση του προγράμματος των βιολογικών λαχανόκηπων, που «τρέχει» από το 2012, Δρ. Αναστάσιος Λιθουργίδης, σημειώνοντας ότι μέχρι σήμερα έχουν περάσει από τα 45 στρέμματα των λαχανόκηπων, περί τους 8.000 καλλιεργητές.